Bringebær-ostekake

Denne bringebær-ostekaken er helt fantastisk, jeg elsker den<3 Nå så vil jeg dele den oppskriften med dere.

Til kaken trenger du:

175 g sjokoladekjeks

100 g smør

4-5 gelatinplater

350 g bringebær

200 g ricotta

100 g sukker

2,5 dl kremfløte

Hakk sjokoladekjeksen i en bolle, og bland den med smør i biter. Trykk blandingen ut i en kakeform med fingrene. Stek den ved 180 grader i 15 min. Bløt gelatinen i kaldt vann. Kjør 300 g bringebær i en hurtigmikser, og sil sausen. varm 4 ss saus i en kasserolle , tilsett gelatinen, ta kasserollen av varmen.

Bland det med resten av sausen, tilsett ricotta og sukker. Pisk kremfløten til myk krem, og vend den inn i bringebærblandingen. Legg hele bringebær på sjokoladekjeksbunnen, og hell over kremen. Sett formen i fryseren i minst 3 timer.

Ta ut, server og nyt<3 håper det smaker........<3<3<3



 

 

 

3 kommentarer

Pernille

03.02.2017 kl.17:58

Det har jeg laget en gang, men det er blitt mange år siden. Kanskje jeg få bake litt igjen snart :)

Gabriela

03.02.2017 kl.18:01

Pernille: så kult!

Lilli

03.02.2017 kl.20:20

Det så godt ut :)

Skriv en ny kommentar

Gabriela

Gabriela

11, Lierne

Jeg heter Gabriela og er 11 år. Jeg elsker å kjøre slalom og jeg liker å bake og holde på med hunder. Håper at dere liker bloggen min<3

Kategorier

Arkiv

hits